赤シソ

例年通り　今年も山椒がたくさんの実を付けてくれました。
姉と友人に送り　喜んでもらい
こちらの方が嬉しくなったのですが

今年は他にも食材が・・・と思ったんです。　

赤シソ。
まあ　こんなにイッパイ。
どこから種がとんできたのやら。
驚くほど　にょきにょきと育ちました。

うれしい。

梅干はつけないけれど
これでシソジュースを作ろう。

先週日曜日に葉っぱを収穫。
大きなザルに、てんこ盛り2杯。

まああ　自然の恵みやわあ。

沸騰したお湯の中へ　キレイに洗った葉っぱを入れて
最後にりんご酢を入れると
きれいな赤い色になりました。

冷めるのを待つことができず
氷を入れて　炭酸で割って　飲みました。

う～ん　葉っぱくさい。



赤シソと思い込んでいたけれど
あれは赤シソ？？


翌日　会社で家が農業の人に聞いてみました。
一本　見本を見せました。


「残念やなあ。　ちゃうわこれ」


そうでしょうね。
飲んだとき　赤シソの味がせへんかったもん。


それにつけても　思い込みって恐いわあ。